正宗韩国辣炒年糕做法1 材料难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料年糕半包韩式辣酱1勺洋葱半个胡萝卜半根辅料盐适量油适量水适量 韩国辣炒年糕的做法步骤 1.准备材料：胡萝卜切片，洋葱切丝下面是小编为大家整理的正宗韩国辣炒年糕做法,菁选3篇【完整版】,供大家参考。
正宗韩国辣炒年糕做法1
材料
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
| 主料 | |
| 年糕半包 | 韩式辣酱1勺 |
| 洋葱半个 | 胡萝卜半根 |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 油适量 |
| 水适量 |
韩国辣炒年糕的做法步骤
1. 准备材料：胡萝卜切片，洋葱切丝
2. 锅中倒底油，倒入胡萝卜片翻炒，至胡萝卜颜色变浅
3. 加入洋葱丝翻炒
4. 年糕开水下锅，浮到水面捞出过凉水
5. 辣酱勾兑适量的水，搅均匀
6. 将酱汁倒入炒好的配料中
7. 倒入年糕，不断翻炒，以免糊锅
8. 收汁，出锅
9. 美味韩式辣炒年糕
小贴士
年糕不要煮的时间太长，会影响口感。
正宗韩国辣炒年糕做法2
材料
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
| 主料 | |
| 年糕400g | 韩国辣椒酱适量 |
| 辅料 | |
| 洋葱半个 | 青椒2个 |
| 椰浆若干 |
韩国辣炒年糕的做法步骤
1. 材料1洋葱、青椒，切成条状备用。
2. 材料2年糕条
3. 材料3韩国辣椒酱
4. 锅烧热到少量油，将配菜放入锅中翻炒，大约3-4成熟。
5. 倒入适量的水，我大约倒入了2小碗。
6. 锅内煮到大约7-8成热，冒小泡泡的时候，倒入韩式辣椒酱，煮开后，转小火，倒入年糕条。
7. 煮开转小火慢慢煮，倒入一点椰浆（没有也可省略此步骤）。
8. 汤汁越来越浓，此时要经常翻炒一下，避免糊锅。
9. 关火装盘，美味的炒年糕就做好了！
小贴士
如果你买的韩式辣椒酱只有辣味，不带甜味，可根据自己口味放适量白砂糖。
正宗韩国辣炒年糕做法3
材料
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
| 主料 | |
| 年糕适量 | 洋葱半个 |
| 胡萝卜半个 | 蒜头3片 |
| 辅料 | |
| 糖2勺 喜欢甜可多加点 | 韩国辣椒酱2勺 |
韩国辣炒年糕的.做法步骤
1. 1 切好胡萝卜洋葱和蒜头 2 热锅 倒适量油 中火 煮半熟
2. 1 倒两碗水（没满） 2 加入辣椒酱和糖并搅拌均匀
3. 全程不用盖盖子 大火煮 大概8min （汁收一半）
4. 熄火 上盘子 可以开吃！配上冷饮太棒了！和学校吃的一模一样好感动！
小贴士
蔬菜是家里现有的直接煮，*时去吃都是洋葱胡萝卜青椒一起煮最后洒芝麻装饰，韩国辣椒酱辣度有分甜辣和辣的，酱料的份量看个人口味，没有辣酱用别的酱料也是另一种风味，年糕若冰冻冷藏需泡泡开水会好煮点。
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