斩断“地沟油”黑色链条
地沟油变身食用油，链条完整，窝点隐蔽。地沟油是如何摇身一变端上餐桌？从生产到销售利益链条是如何环环相扣？根治地沟油怎样形成长效机制？
《今日观察》：7月4日，浙江专案组由山东省公安厅治安总队配合，展开抓捕行动。抓获犯罪嫌疑人9名，扣押由地沟油加工成的食用油成品70余吨，主犯柳立国交代，他们公司的产品很大一部分销到了河南。7月14日，在鄭州市一家粮油市场以及商丘、山东临沂等地，抓获袁一等15名犯罪嫌疑人，查获箱装假冒各品牌食用地沟油100余箱，以及油罐装地沟油30余吨，据查，犯罪嫌疑人将这些地沟油与正常的食用油掺在一起销售，甚至直接将地沟油加工成食用油销售给宾馆、饭店、工地、家庭。
地沟油已经说了很长时间，但是能在各个链条上面，把各个环节的犯罪嫌疑人一网打尽，跨地区的破案，应该说这是第一次，而且这次量也是很大的。其实从每一个环节来讲，就地沟油的整个生产到整个侦破，它的隐蔽性非常强，都是跨地区的。从这个案件本身可以看出，为什么地沟油屡屡不绝，跟它本身的案件特点有很大的关系，就是隐蔽性很强、环节很多、跨地区等等。只有这种全国统一的协调行动，才有可能会一网打尽。
国外的经验有两点：一个是堵；一个是疏。不允许餐余油到处乱流，所以在普通居民垃圾分类里，专门有一个垃圾筒是装废油的。然后餐馆里这种油，他们有立法，必须有一个专业的公司来收这个油。第二是疏，鼓励更多的生产生物柴油的企业，以较低的成本获得相对来说更高的利润，当然还有补贴。我们国家现在也有相关的政策，比如你要是用地沟油炼生物柴油，是免消费税的，一吨只能免300多块钱的税。如果他去炼食用油的话，挣的更多，这样企业的动力就不足。如果再往前端走，就是你要把这个油收好、炼好，就需要一个集中的垃圾处理，这就涉及到国土部门、环卫部门、建设部门等相关部门。所以一个基本的前提，就是政府必须得有统一的认识，这个事情是一个非常重要的大事，要统一来做。
“金九银十”房价会跌吗？
在“最严调控”持续发力之下，今年以来各地楼市风景各不相同：部分一线城市地区的房价出现了松动的迹象，而有一些二、三线城市的房价却表现“生猛”。国务院常务会议提出：房价上涨过快的二、三线城市也要采取必要的限购措施。房地产限购在二、三线城市推行，全国的房地产市场将会出现哪些新的动向和变化？房价是否真的会出现松动？今年的“金九银十”房价走势会有哪些变化？
《今日观察》：目前来讲，二、三线城市的价格上涨的核心的力量，一个是城市化，另一个是外来游资，投机资金太多，限购会限制投资性和投机性，以及限制无业、外来人员的购买行为。
另外，从目前限购的一线城市和一些不限购的城市价格涨幅来看，很明显，限购城市的涨幅明显要低于非限购的城市，并且这个低的幅度从今年1到7月份接近0.17个百分点，这是很明显的。所以从这个角度来看，限购能起到一定的效果。其次，从目前整个房地产市场的状态来看，我们的泡沫是比较严重的，同时这种炒作行为、投资行为是比较明显的。
今年肯定会较以往来讲，会有一些比较大的变化，这个大的变化如果从正常来看，第一，我们通过限购之后，大量的投资性、投机性的需求可能会迅速的消失。第二，由于经过去年4月份以来和今年1月份和7月份的层层加码，很多有刚性需求的人已经形成了一个价格下滑的预期，特别是在近期，刚需这一块会进入到强烈的一个观望期。第三，中小企业可能会进行一种大幅度的售盘行为，把他的一些楼盘交给大房地产商来进行统一处置，或者甚至进行转产等等，市场结构会有一些重大调整。第四，我们会看到，局部的区域可能会出现一些房地产商开始进行暗降这样的一些销售措施，甚至会出现明降，通过降价来保住他整个资金流的回流，但是在“金九银十”出现价格明显下降现象的概率很小。同时在价格不下降的同时，销售量出现一个放量，使房地产商的资金紧张局面得到缓解的概率基本上是没有的。所以，今年的“金九银十”变化很大，我们的房地产商应当没有多少惊喜，消费者还需观望。
金价会上2000吗？
8月22日，黄金价格继续上行，纽约商品交易所黄金期货市场交投最活跃的12月合约收于每盎司1891.9美元，逼近每盎司1900美元关口，是什么让国际金价一高再高？黄金市场投资者是在避险，还是可能会迎来风险？
《今日观察》：自从标普下调美国主权信用评级以后，事实上很多人看错了黄金的走势，包括巴菲特前一段时间在减持黄金，这为很多人看空黄金提供了一个标杆，很多人就根据巴菲特的操作把手中的黄金卖掉了。
现在的金价很多人说看不懂。有一些参考指标：第一，黄金的历史高位上一次1980年，每盎司877美金，如果按照现在美元的真实价值来换算，是每盎司2500美金左右，那么现在的每盎司1900还没有达到它的历史高点；第二，从2007年开始，全球的主要经济体的央行没有一家减持黄金；第三，我们在判断黄金的走势的时候，还有个基本供需面的分析，黄金开采是需要成本的。根据去年的一个统计，全球的黄金开采成本是每盎司600多美金，按照这600多美金跟现在的每盎司1900美金进行比较，也是一个思路；第四，黄金板块连续7个星期的上涨，这对于一个投资品来讲是不正常的。
另外，对于任何普通的投资者来讲，黄金的走势一直非常凶险，因为黄金相对于全球的一个投资品的大盘来讲，它是一个小盘股，全球的投资品的大盘是240万亿美金，那么黄金所有的价格，按照现在的每盎司1900美金，加起来不到8万亿，是一个小盘股里边的小盘股，也就是说它会涨的很快，它也会跌的很快，人为操作非常大。所以，不管黄金怎么走，对于中国的普通投资者来讲，完全可以等一等再买。
事实上黄金有什么价值呢？凯恩斯当年讲过，黄金本身是没有任何价值的，它的唯一的价值就是站在你身后的一个外力，这个身后就是经济，就是站在经济后面这个外力，也就是说它所要反映的唯一的就是经济本身可能非常让大家担忧，它是一个担忧度。所以这一次黄金这么涨，我们看到后面的最大因素是：第一，美元的主权信用评级被下调了；第二，下调以后，大家看清了欧洲经济的整个面目，英国经济是零增长了，法国经济是零增长了。
这一轮黄金上涨，我觉得可以判断的是，现在唯一调大家胃口的就是美国会不会推QE3，如果这个答案一直不明朗，那么黄金还会往上走。但是一旦比如伯南克暗示说现在美国经济还是不错的，我不会推QE3了，那么金价肯定是应声而落。如果他这个旗帜一直不往下落，那么黄金仍然会兴风作浪，因为黄金本身是一个很容易受操纵的市场，所以黄金期货也好，还是投资黄金的一些机构也好，它会趁机去兴风作浪。有时候看黄金很简单，你盯着美元就可以，盯着美国经济就可以，有时候又很复杂，因为影响黄金的因素非常多。
意大利国债 中国要不要出手？
英国《金融时报》近日报道称，深陷债务危机的意大利政府正请求中国大量买入意大利国债。——这则消息立刻成为媒体热议的话题，随后法新社又报道意大利财政部长表示，从未请求中国购买其国债。虽然事情还没有定论,但欧洲金融市场已经有所反应。意大利经济到底出了什么问题？购买意大利国债的风险和收益又将如何？如果欧洲的债务危机继续恶化，中国如何确保对外投资的安全性？
《今日观察》：中国要购买意大利国债是当下一个非常热点的话题。现在欧洲特别关注中国投资欧洲的行为，甚至报纸都经常会做一些过度性的解读，比如前段时间，中国有商人在冰岛投资一块地，马上就炒的沸沸扬扬，现在也是一样。
现在来看，意大利债务的总额比较大，占到了GDP的120%。但是它本身是一个很大的经济体，它的经济体在欧盟占到了17%。也就是说它的工业基础是不错的。比如，它的纺织、机械、电子，尤其是纺织业，就是我们说的时尚行业，一些高尖精的面料加工行业还在，罗马街头、米兰街头跑的也都是意大利自己产的汽车。
另外一方面，要看到它的风险性，比如它的高失业率，尤其是青年人的失业率接近30%，这样的一种情况会引起它经济的恶化。从这个角度来说，它有它急的这一面，但是总体来说，意大利由于它的整体的的经济基础在，总的来说，安全性还是要大于风险性。意大利现在的债务总共是1.8万亿，中国目前只占到七八百亿欧元，占的比例是比较小的，所以再增持的话，这个比例也大不到哪去。
如果欧洲撑不住了，那么产生大的多米诺骨牌的效应，对中国的影响就会很直接。比如我们的外贸出口就会受到非常直接的影响，所以互相之间的相关性是很强的，但现在我们更多的是考虑我们的资产安全。现在来看，我们一方面会投资一部分它们的债务，另外更多是在寻求一些货真价实的东西。比如意大利现在在进行国有化的方案，意大利的很多企业都是小企业，都是以家族为核心的，它们的大企业很多都是国有企业，像电力公司、石油等等，还有一些公共事业部门都是国有企业，现在它正在制定私有化的方案，那么这些股权中国是不是在这个时候可以参与进去。这种投资可能比我们把一些外汇都用来买国债，相对而言是我们更想要的一种方式。还有，风险的分散，对一个国家的货币外汇储备来说是非常重要的。现在来说，虽然危机对全世界都是一个威胁，但是对于中国来说，未尝不是一个机会。
牙膏会致癌吗？
牙膏也会致癌吗？这两天一个叫做三氯生的陌生化学名词引发了人们的担心，这种被广泛应用在牙膏等日化品当中的广普抗菌剂，最近被爆出可能会致癌。那么究竟我们平时用的哪些牙膏当中有三氯生呢？用牙膏刷牙真的会致癌吗？
《今日观察》：三氯生对于外行人来说是一个很新鲜的词，就像奶粉出事以后，我们才知道三聚氰氨一样。牙膏在以前就是刷牙的作用，后来它有了防蛀、防病或者治病的功效，还有杀菌作用。1998年，美国塔夫斯大学有一位教授的研究认为，三氯生对于常见的大肠杆菌、念珠球菌、金黄色葡萄球菌等有比较明显的抗菌作用，而且它对一些益生菌没有杀伤力，是一种很好的东西，因此被加入到牙膏里。
三氯生现在看来是一个科学之争，也就是说到底三氯生用多大的量，用多长时间回对人体会产生危害性？概率是多少？从另外一个角度，我们去考察一下牙膏行业，它在日化行业里是一个挺特殊的行业，它相对而言比较集中。以前的牙膏更多的承担洗涤的作用，让我们牙齿变得更干净，后来有一些主流的大牌牙膏厂商，让牙膏的概念有一个新的提升，变成全效牙膏，这样牙膏不仅解决牙齿的清洁问题，同时解决预防牙龈炎、预防虫蛀等等，这行业有激烈的竞争，前几年，国际大牌在中国打官司，互相之间就有不正当竞争，所以这时大家也在猜测，是不是有一些科学研究的成果被竞争对手所利用？
三氯生和三聚氰氨是有区别的，因为三聚氰氨是有定论的，而且它有案例，它对人体会造成损害。现在的三氯生还是在科学上有争论的问题，但大家的心理可以理解，大家总希望政府在每一件事上出面做权威的证明，这样一种要求也不现实，因为这个问题在全世界还是一个有争议的问题，所以在这样的问题上，还是自己在生活当中的选择更重要。
国内油价是否松动？
近几个月以来，国际油价受到了欧美经济形势的影响持续走低，这也讓很多人开始猜测，国内的成品油的定价是不是也会随着国际油价走势同步来进行调整？特别是最近，国内不少的加油站都调低了汽油和柴油的标价，更是让大家对于成品油降价的期待更加地强烈了。那么，油价真的要松动了吗？
《今日观察》：开车的人可能都知道有一些加油站是可以降价的，在大家有预期可能会调整价格的时候，多数都是民营加油站进行降价，因为相对来说，他们的定价比较灵活，而且最近一段时间国际油价下跌，国内批发价也开始下降，每吨的批发价已经降了200多块钱，所以在这个时候，民营加油站相对来说降价容易一点。它不像中石油、中石化需要政府给一个指导价，而且这个指导价是一个最高的零售价，要突破这个是不可以的，但你在下面打个折可以的，所以这些民营加油站相对来说愿意打折来吸引客户，因为他本身生存起来不太容易，所以利用这个机会扩大一下市场。
国家发改委规定的这个定价机制，即使三大国有石油公司在定价机制范围之内，也是有下降空间的。其实我们现在也希望价格能够在这个高位持续，不断的涨，能够倒逼我们必须得节能，因为用不起了，但是问题就是这个槛到底定在多少是合适的。让政府知道这个价格，然后能够用这个价格既保证大家在现阶段能用油，又能倒逼很多企业开始升级，用节能科技的方式。是否能用市场充分竞争来发现这个价格门槛？民营企业不进入炼油这个领域，起码要能进入销售环节里，比如加油站这个领域鼓励更多民营企业来参与竞争，通过竞争来发现最合理、最恰当的那个价格门槛。