方便面的调查报告1 调查人： 组员、组长 调查时间： 20xx年12月14日-20xx年12月18日 调查地点： 郴州市内 调查对象： 郴州市市民（主要是学生） 调查方式： a、下面是小编为大家整理的2023年度方便面调查报告,菁选3篇（范例推荐）,供大家参考。
方便面的调查报告1
调查人：
组员、组长
调查时间：
20xx年12月14日-20xx年12月18日
调查地点：
郴州市内
调查对象：
郴州市市民（主要是学生）
调查方式：
a、资料收集
b、问卷调查
调查目的：
随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在*几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在*市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。
一、市场大环境分析
方便面，在全球的年消费量高达500亿包，被认为是“全球化“的商品，世界性的方便食品。目前,*是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前*方便面行业已形成三足鼎立的基本形式，据统计，武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%，统一企业集团的“统一”占16.8%，河北华龙集团的“华龙”约占16%，三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看，这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施，保证了产品质量达到或超过国家标准的要求，因此，其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前，方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例，方便面已成为人们生活中的方便快餐。
二、竞争对手的分析
根据对其他品牌的调查我们得知，消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中，而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎，这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，*人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二、第三是排骨和鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎，而他们的特色是面和料，但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。
三、市场结构分析
1、总体市场稳中有升，在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势
2、中高价面持续成长，成长速度缓慢
3、方便面的成长率很高，在未来五年里每年将成长10%-12%，未来发展潜力较大（单价高，产值高，利润高）
四、消费者分析：
1，大中小学生一般都离不开方便面
2.真的很喜欢吃方便面的人。
3.工作很忙的人群，没时间去吃饭，会选择方便面。
4.经济条件不怎么好，没钱去吃饭的人会选择方便面。
5.懒惰的人群，不想动手做饭，会选择方便面。
康师傅商场调查问卷
1.您的性别：
A.男B.女
2.请问你对方便面的喜好程度为*[单选题]
A.方便面是必需品B.无所谓C.只在某些场合才吃（如赶时间）D.我不吃方便的
3.请问您多久购买一次方便面*[单选题]
A.3天左右B.1周左右C.2周左右D.一个月左右E.3个月左右或者以上
4.请问您能接受方便面的价格为*[单选题]
A.1元一下B.1元-1.5元C.1.5元-2元D.2元以上
5.请问以下各项你认为哪项是决定你购买方便面的原因？*[多选题]
A.食品价格B.服务质量C.食品味道D.品牌形象E.其它
6.请问哪个品牌方便面最能吸引你？*[可以选择1-3项]
A.康师傅B.统一C.今麦郎D.出前一丁E.白象F.华丰G.公仔H.其它
7.哪些因素能让您购买以前没购买过的方便面：*[多选题]
A.广告宣传B.外观包装C.口味风格D.好奇心理E.他人介绍F.价格合理G.其它
8.现在学校有康师傅方便面促销,您会愿意购买么？*[单选题]
A.会B.不会C.不一定
9.请问您觉得康师傅方便面吸引你的是什么？*[单选题]
A.产品口味
B.产品价格
C.服务质量
D.品牌形象
10.您喜欢那种口味的方便面*[多选题]
A.红烧牛肉面B.海味鲜虾面C.乌鸡排骨面D.清炖猪骨面
11、你认为长期吃方便面对身体有害吗？
A有害B无害C不知道
12、你知道康师傅方便面中含有那些成分及配料吗？（请列举）
13.您认为康师傅方便面有哪些优势或者不足？（100字以内）
五.研究结论：
通过我们七个人的共同努力，我们得出了以下结论:
1.在问卷调查中男主要占52.8%,女占48.6%
2.在方便面的喜好方面占的比重大的为61.4%是只在某些场合才吃
比重小的是方便面是必需品占8.6%
3.多久购买一次方便面的题中主要突出在2周左右占了72.5%
最少的则是一个月左右占10%
4.接受方便面的价格方面主要是一元一下为主占了72.9%
最少的是1元-1.5元和2元以上
5.在购买方便面的原因方面主要体现在了食品味道方面占了62.9%
而服务质量方面则比较少只占了7.1%
6那些品牌方便面最吸引你？主要选项是我们康师傅占了55.7%
其次是白象占了35.7%
7.在让你购买以前没购买过方便面的因素主要表现在好奇心理占了51.4%
最少的是广告宣传只占了4.3%
8.如果现在学校搞促销活动是否愿意买这项提问中大多的人的回答是不一定的占了48.1%
而另一部分主要是持会的态度占了42.9%
9.康师傅方便面吸引你的地方是什么？这个选项主要表现在产品价格这方面，占了57.1%最少的是服务质量，只占了7.1%
10.在喜欢那种口味的方便面中主要选则的是乌鸡排骨面，占了58.6%
11.你认为长期吃方便面对身体有害吗？选项中大多数人的回答是不知道占44.3%
另一部分为有害占了24.3%
从以上11个问题的归纳来看，大多数人不是很喜欢吃方便面。女性很少吃的，男性吃得多，其中挑选的时候首先看品牌，然后挑自己喜欢的味道;然而康师傅方便面，这个品牌吃的人还是较多的，他们一般都是买袋装的，而不买桶装的，因为桶装的较贵，一般都是买1元—1.5元的。还有就是消费者买方便面的频率不是很高，一般都是2周以上才购买一次。因为现在人们的生活水*提高了，大家都提倡吃健康有营养的食品，像方便面这种油炸的食品，人们会在心里有点抵触。有些人是好久没吃方便面了，尝尝新鲜感;再有就是大家都比较在乎食品的口味是否好，其中乌鸡排骨面试最受欢迎的。在产品促销的时候，他们会多买几袋。
六.下面是我们的问卷中消费者对康师傅企业提出的几点建议:
1、方便面中的食品添加剂的含量,注重方便面中的营养搭配。
2、改进配料，接近“绿色食品”的要求。
3、质量要把关,严格控制生产流水线。
4、研制各种新口味品种,满足各个年龄层人的需求。
5、可以适当的添加方便面的量，一部分人反映吃一包，吃不饱。
方便面的调查报告2
方便面，饮料等食品隐性涨价市消保委调查发现：价格虽未变净含量却缩水，方便面，饮料等食品隐性涨价。
方便面企业“价格联盟”刚刚被有关部门查处，相关企业又玩起了价格不变重量减少的隐性涨价手法。市消保委昨天发布调查结果宣布，“康师傅”、“统一”等品牌的部分方便面虽价格未变，净含量却悄然缩水，存在隐性涨价问题，侵害消费者利益。近期，国家价格主管部门严肃查处了方便面*分会与部分企业串通操纵方便面价格案件，并严令他们采取措施，消除不良影响。一些方便面企业不得不停止串通涨价，方便面价格有所回落。然而，有部分方便面企业却“上有政策，下有对策”。上海市消保委通过调查各大超市卖场销售的方便面的价格后，发现“康师傅”、“统一”两个品牌的部分碗装或杯装方便面的净含量存在4.07%至5.56%不等的“缩水”，“康师傅”番茄牛腩面霸拉面（袋装）更是在前期价格上涨11.11%的基础上，又缩减了3.36%的净含量。售价2元的“康师傅”番茄牛腩面霸拉面（袋装）隐性上涨了0.27元，2.8元的“康师傅”红烧牛肉面（中杯装）隐性上涨了0.16元，3.2元的“统一100”葱油风味酱拌面隐性上涨了0.14元，3.2元的“统一100”XO酱海鲜风味酱拌面隐性上涨了0.18元，3.2元的“统一100”辣酱风味酱拌面隐性上涨了0.14元，3.1元的“统一100”七里香牛肉风味酱拌面隐性上涨了0.18元。目前，“瘦身”后的方便面已于8月22日通过超市卖场上柜销售。市消保委认为，“康师傅”、“统一”的部分方便面隐性涨价，致使相关价格看似未变，实则上涨，使得消费者在不知不觉之中购买了实际已涨价的产品，实质上是影响了消费者的选择。我国是社会主义国家党和*的政策是党的性质和国家制度的具体体现，对我国各级*的领导干部和工作人员来说首先必须坚定不移地执行中央的各项方针政策。政策不仅有其原则性的一面而且还具有灵活性的一面。执行政策必须有原则上的严肃性但在实施政策的具体工作中又必须有高度的灵活性。中央政策是从全国宏观范围内的总体情况出发制定的是带有方向性、全局性的原则规定。对各级地方*来说需要依据中央政策创造性地制定出适合本地区的各项具体政策。所以各级地方*及其有关部门他们既是中央政策的执行者又是本地区具体政策的制定者。然而在执行中央政策的过程中少数地方从局部利益出发偏离中央的统一部署使不少政策变了调走了样失了效进入了误区。
1、政策成了某些地方*手中的资源肆意践踏*忙于制定并决定向谁分配优惠政策企业却通过各种关系与手段获得有利于自己的政策。
2、饥不择食的政策大拍卖围绕发展外向型经济一窝蜂地下指标、定任务、抢时间。
3、“优惠政策”大赛许多地区终于意识到“优惠政策”的意义以“只争朝夕”的精神向上争抢向下施舍向左邻右舍攀比形成了“优惠政策”大赛。
4、非法对策的合理化某些地区纯粹从地方利益出发置中央三令五申的政策于不顾把非法的对策合法化。
5、只求产值不讲政策把二者对立起来。不少地方的政策执行者只讲产值与速度不讲质量和效益实际上将对产值的追求与对中央政策的理解和执行对立了起来。
解决问题的对策
其一、针对“食品缩水”我们在选购方便面等食品时，不仅要看价格，还得看重量，而厂家也应标明自己产品的详细信息，做到明明白白涨价，从而让消费者拥有更多的选择权和知情权。
其二、针对“相互串通、操纵市场价格”国家*的这次通报表明了*的态度，希望其他行业协会和经营者引以为戒，不要以身犯险，图谋操纵价格。《价格违法行为行政处罚规定》写得清清楚楚：经营者如有串通涨价、哄抬价格、价格欺诈三类违法行为，价格主管部门将责令其改正，没收违法所得，可以并处违法所得5倍以下的罚款;没有违法所得的，给予警告，并可根据不同的违法行为，并处罚款，价格欺诈可处2万元以上20万元以下罚款;如果情节严重，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。
其三、针对“上有政策，下有对策”加强对市场价格监督检查，保持对价格违法行为的高压态势。监督经营者在销售商品时，必须按规定进行明码标价，让消费者能够货比三家选择消费。经营者不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。
分析的结论及其推论
（一）结论为了使我国社会、经济有序地发展，中央必须统一制定政策。
这些政策者如果被曲解，搞所谓“对策”，我行我素，政策不执行，或者执行中变样、走样，那一定会造成社会和经济发展的混乱。“上有政策，下有对策”一直是我国政策执行中存在的一种普遍现象，它是影响社会政策有效实施的主要因素，其夸大了社会政策的"灵活性，否定了社会政策的原则性，以地方利益为标准，实行地方保护主义，对整个社会的稳定、健康发展产生了极其恶劣的影响，我们应正确去处理这些情况，国家也应该加大力度，着手去整顿这些情况，从而使我国社会与经济得到良好的发展。
（二）理论及实践推论事实上，在我看来，这种隐性涨价明显是价格欺诈。这样的隐蔽行径，我不知道是不是还会发生在其它更多商品上。如果有关部门对其一直迁就、“睁只眼闭只眼”，我担心，在联盟涨价成“过街老鼠、人人喊打”的背景下，一些商家会嘴上说着“不涨价”，却缩减含量、隐性涨价。而且，这样的“苗头”已经在“蠢蠢欲动”，必须引起有关部门的高度关注。否则，隐性涨价之风势必愈演愈烈，让消费者的权益再一次“失守”。
（三）感想由于方便面行业关乎农村社会稳定和发展，多年来一直得到各级*的支持，希望社会各方面继续为这个行业的持续、健康发展出谋献计。希望消费者理性地看待方便面产品的价格变化，更相信方便面企业一定会以更丰富的产品、最优惠的价格来回报消费者——企业的“衣食父母”。
方便面的调查报告3
调查地点：
方便面因为它“方便”，所以可以说他是大多数同学的必备食物，因为面具有方便、省时、经济的特点，已成为广大消费者理想的快餐食品。它的包装要求是尽可能延长货架期，同时尽可能的迎合消费者的心理，同时满足不同类型消费者的需求。针对不同的消费者，方便面泡面有两种不同的包装形式，即袋装面和桶装面。我对袋装面和桶装面进行了深入调查。
一、袋装面在销售中的包装。
一般来说，方便面在市场上袋式包装占大多数。在一般的商店中，袋装方便面是非常常见的。我在×××和×××超市，袋装方便面占两道三层的货架，而且在货架基本在中间位置。把几袋袋装面垒到3层，将货架全部占满，给人感觉很饱满、充实的感觉。康师傅红烧牛肉面的袋式包装以红色为主色调，给人以温暖的感觉。*人吃面食的历史由来已久，方便面泡面的主体图案就是一碗热气腾腾、香气扑鼻的牛肉面，让人垂涎欲滴，方便食品的消费人群主要是年轻人、上班族，这样的包装外形更能迎合他们的消费心理。有时，也能看到大包装的袋装方便面，为了促进销售，厂家将5袋集合成一个大袋，价格与散装相比会稍微低一些。
通过调查分析发现，袋装方便面主要针对这样一类消费者，他们主要将方便面与挂面一同烹制，作为晚餐或者夜宵。在价格方面，袋装方便面生产地距市场较近（石河子经济技术开发区），对包装技术要求较低，成本低廉，所以在价格方面比较有优势。
桶装方便面的包装起初是为了满足美国消费者的需求，一般美国人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面，日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面，于1971年在日本上市，售价为100日圆（0.25美元），为当时袋装方便面售价的三倍以上。而在今天，桶面几乎成为方便面文化的一大特点，给消费者提供了巨大的便利。下面具体谈谈方便面泡面的包装特点。
1、整个特征：第一眼感觉如一个缩小版的桶，而从视觉上看，整体包装上较为和谐，图像给人以口味浓香喷喷的感觉，目标人群充分的购买欲与食欲。
2、形式：其包装盒高度为10.7cm，上端口沿直径为13.7cm，碗底直径为11cm。净含量116g，面饼90g。单手拿的话显得体积较大，在我所观察到的方便面单个包装中是最大的了。从形制上传达给消费者一种能饱食的信息。
3、材质：上盖的材质为铝箔纸，起到隔热的作用。桶身为两层的纸质包装，内层为白色蜡面纸，外层为油面纸。起双层中空隔热防烫作用。此处也被作为为卖点之一。
4、其包装分为外层收缩膜、上盖铝箔纸、桶身的外圈的油纸、内圈的蜡纸、还有下底的盖子。上盖与桶身以胶粘结，下底盖与桶身应该是真空嵌接，在阿里巴巴分别有包装制造机器可供选择。
从包装上分析，桶装是提供一种不用另外外加容器，加开水等待片刻即可食用面条的功能。这是为其实用功能。另外其社会功能在于满足销售的目标人群的需要，比如在火车站、飞机场候车的乘客，极端环境下的工作者，学生加班者晚上的宵夜等，几乎每年假期回家，在火车山吃着大家都是一桶又一桶的方便面到家的。同时，桶装方便面对包装技术要求较高，包装成本很高，一般在新疆地区销售的桶面产地为西安经济技术开发区，距离市场较远，价格一般比袋装面高1到2元。
二、在运输中的包装
方便面泡面在运输中主要采用各种纸箱等。主要是运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。
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